鮨 むらやま：ミシュラン一つ星獲得！誰しもが唸る絶品日本料理と名店から継承した赤酢の清らかな握りに感動！【寿司135】

Описание: 2019年にオープンし現在はミシュラン一つ星を獲得。
大将の村山大作さんは和食、割烹の世界で10年以上、その後三つ星の「鮨 よしたけ」で研鑽を積まれた方。
そんな銀座の高級店だがなにやら店の雰囲気はとても和やかでいて笑顔に溢れている。
さて、そんな「鮨 むらやま」とは一体どんな店なのだろうか？

鮨 むらやま
https://omakase.in/r/mr206305
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301...

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過去の寿司動画
【寿司1～80】   • 【鮨（寿司）シリーズ①】全国の名店100選｜職人技と江戸前の美学  
【寿司81～】   • 【鮨（寿司）シリーズ②】全国の名店100選｜職人技と江戸前の美学  

【MUSIC】
In Another Day - Franz Gordon
Cheddar Biscuits (Instrumental Version) - Xavy Rusan
Where Legends Dwell - Lama House
Paper Thin Reality - Ave Air
Purple Beach - Giants' Nest
Chalet High - Boone River
The Scent Of Earth After Rain - Ebb & Flod

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