โจ๊กกบ สิงคโปร์ How to make the Best Singapore style Frog Porridge Recipe at home 新加坡田鸡粥食谱

Описание: ดูตอนใหม่ล่าสุดได้ที่:    • ผัดข้าวโพด พริกแห้ง หมาล่า | The BEST Chin...  
EP.2 ลิ้งนี้ค่ะ    • เสต็กเนื้อลูกเต๋า แสนอร่อย เทปันยากิ ง่ายๆ...  

คลิปนี้เป็นคลิปทำอาหารคลิปแรกของซาน ซึ่งซานได้สูตรมาจากคุณแม่เพื่อนที่สิงคโปร์ค่ะ ซานไปทานโจ๊กกบที่สิงคโปร์ ย่านเก-ลังใน vlog ของสัปดาห์ที่เเล้ว
(ดูได้ที่ลิ้งค์นี้ค่ะ    • Singapore VLOG | EP.3 แวะชิมโจ๊กกบของกินขึ...  )
.
My first time tasting frog porridge is in Singapore. It’s so comforting for a supper meal plus that it’s easy enough to cook at home!

อย่าลืมกดติดตาม กด Like & Subscribe และอย่าลืมกด “กระดิ่ง” แจ้งเตือน จะได้ไม่พลาดคลิปหน้านะคะ
ติดตามเพจได้ที่
Facebook:   / mommysrecipethailand  
Instagram: @mommyrecipeth

สูตรโจ๊กกบ (Frog Porridge Recipe)
ส่วนผสมหมักกบ: (Ingredients to Marinated)
เนื้อกบ 750 กรัม (750g Frog Meat )
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนตวง (3 tbs Soy Sauce or Sheng Chou)
ซอสปรุงรส 1.5 ช้อนตวง (1.5 tablespoon Dark Sauce or LaoChou)
น้ำตาลทราย 2 ช้อนตวง (2 tablespoon Sugar)
เหล้าจีน 1.5-2 ช้อนตวง (1.5-2 tablespoon TsiaoTsin Wine)
เบ้กกิ้งโซดา 1 ช้อนชา (1 tea spoon Baking Soda)
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา (2 tea spoon Cornstarch)
น้ำมันพืช 2 ช้อนชา (2 tea spoon Cooking Oil)

สูตรซอส (Sauce Recipe)
น้ำมันพืช (Cooking Oil)
กระเทียม 5-8 กลีบ (5-8 cloves of Garlic)
ขิง 5-8 แว่น (5-8 slices of Ginger)
กระเทียมสับ (เพิ่มรส) (Minced Garlic to enhance aroma)
ขิงสับ (เพิ่มรส) (Minced ginger)
พริกไทยขาวป่น (White pepper )
แป้งมันฮ่องกง 3-4 ชช (3-4 ts Potato Starch)
น้ำมันงา 2 ช้อนชา (2 ts Sesame Oil)
พริกหอม คั่ว ป่น 2-5 ช้อนชา (2-5 ts Szechuan Pepper Corn)
ต้นหอม 5-7 ต้น (แยกโคน) (2 Parts of Spring Onion)


#FrogPorridge #โจ๊กกบ #อาหารสิงคโปร์