دو دسر خامه‌ای ساده و شکلاتی 🍫🍦 | Easy No-Bake Creamy Desserts | Vanilla & Chocolate Recipe

Описание: 📋 مواد لازم | Ingredients


🔸 پایه دسر (برای هر دو طعم):

شیر: ۲ لیوان

خامه: 100 گرم

شیرعسلی: ۳ قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری

آب سرد: ۳ قاشق غذاخوری

وانیل: کمی


🔸 برای دسر شکلاتی:

پودر کاکائو: ۱ تا ۱.۵ قاشق غذاخوری



🔸 Base mixture (for both flavors):

2 cups milk

100g heavy cream

3 tbsp sweetened condensed milk

1 tbsp gelatin powder

3 tbsp cold water

A pinch of vanilla


🔸 For chocolate version:

1–1½ tbsp cocoa powder



---

🍮 طرز تهیه :

1. پودر ژلاتین رو روی آب سرد بپاش و بذار ۵ دقیقه بمونه تا نرم بشه، بعد روی بخار کتری حلش کن.


2. شیر، خامه و شیرعسلی رو روی حرارت ملایم گرم کن تا داغ بشن ولی نجوشن.


3. ژلاتین حل‌شده و وانیل رو اضافه کن و هم بزن تا یکدست بشه.


4. نصف مواد رو جدا کن → این می‌شه دسر سفید.


5. به نصف دیگه پودر کاکائو اضافه کن و خوب هم بزن تا کاملاً مخلوط بشه.


6. هر دو دسر رو داخل ظرف‌های جدا بریز و چند ساعت بذار یخچال تا ببندن.



🔸 نکته:
برای زیبایی بیشتر، موقع سرو می‌تونی از هر دوتا یه لایه بریزی (سفید زیر، شکلاتی بالا یا برعکس) تا دو‌طبقه بشن — ظاهرش مجلسی و خاص می‌شه 😍


---

🍫 Recipe:

1. Bloom gelatin in cold water for 5 minutes, then dissolve it over hot steam.


2. In a saucepan, gently heat milk, cream, and condensed milk (don’t boil).


3. Add the dissolved gelatin and vanilla, stir until smooth.


4. Divide the mixture into two parts:

Keep one plain (vanilla layer).

Add cocoa powder to the other for the chocolate layer.



5. Pour each mixture into separate bowls and refrigerate for a few hours until set.
You can serve them separately or layer them for a beautiful two-tone look! 🍮

——
دو دسر خوشمزه با دو طعم — ساده و شکلاتی 🍦🍫
خیلی راحت، بدون فر، و فقط با شیر، خامه و شیرعسلی! 😍

——-
Two creamy desserts — vanilla & chocolate! 🍫🍦
Easy, no-bake, and made with milk, cream & condensed milk 💛