สอนทำเค้กสไตล์คาเฟ่ EP.1 เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม

Описание: 》สอนทำเค้กสไตล์คาเฟ่ EP.1 เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม
》สอนวิธีทำเค้กสปันจ์ วิธีตัดเค้ก วิธีห่อเค้กชิ้น วิธีแต่งหน้าเค้ก

《สูตรสปันจ์ช็อคโกแลต 3 ปอนด์》

-ไข่ไก่(#2) 4 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 50 กรัม
-กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-ผงโกโก้ 15 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เอสพี 15 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 75 กรัม

《สูตรช็อคโกแลตหน้านิ่ม》

-นมสด 250 กรัม
-ครีมเมอร์ ริช หรือ วิปปิ้งครีมจืด 50 กรัม
-น้ำเปล่า 150 กรัม
-ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
-ผงโกโก้ 40 กรัม
-น้ำตาลทราย 110 กรัม

-น้ำเปล่า 100 กรัม
-แป้งกวนใส้/แป้งข้าวโพด 30 กรัม

-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-เนยสดเค็ม 40 กรัม

《สูตรวิปครีมช็อคโกแลต》

-วิปปิ้งครีมนอนแดรี่ 150 กรัม
-ผงโกโก้ 5 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา

《Fanpage》
Ponggy Channel   / ponggy.channel   (ส่งการบ้าน/สอบถามข้อสงสัย)

《สำหรับติดต่องานเท่านั้น》
LINE ID : ponggy.bakery
Email : [email protected]
Tel : 084-289-9764(เฉพาะงาน)