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Un Paludier de Guérande
Автор: Udi
Загружено: 2019-07-13
Просмотров: 6198
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Dans un coin marécageux de l'ouest de la France, le sel le plus précieux est encore collecté à la main, selon une technique ancestrale.
A Guérande, "l'agriculteur de sel" (Paludier) Gabriel Courossé gratte minutieusement le fond de ses bassins de cristallisation avec des outils traditionnels, et il en est très fier.
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