Гастрофизика — новая наука о питании / Интервью с профессором Чарльзом Спенсом
Автор: Qualitative Researcher Dr Kriukow
Загружено: 2024-10-19
Просмотров: 986
Описание:
Интервью с профессором Чарльзом Спенсом, гастрофизиком, экспериментальным психологом и ведущим мировым экспертом в области сенсорики.
Каково влияние подачи еды на маленькие, красные или круглые тарелки? Влияет ли вес столовых приборов на нашу оценку качества еды? Могут ли звуки и музыка влиять на это восприятие? Посмотрите это интервью, чтобы получить ответы на эти и другие вопросы, а также узнать о других интересных и новаторских идеях и исследованиях!
Мы также обсуждаем, как манипуляция звуком может изменить наше восприятие еды и напитков, делая затхлые чипсы свежими (идея «звуковой приправы»), и какие методы исследования используются в таких исследованиях, чтобы гарантировать достоверность и достоверность результатов.
➡️ Если вы хотите глубже изучить эти темы, рекомендую эту отмеченную наградами книгу «Гастрофизика: новая наука о питании».
https://www.amazon.co.uk/Gastrophysic...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
