Cocina con AMC - Freír
Автор: AMC España
Загружено: 2025-02-16
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Описание:
Aprende, experimenta y descubre las ventajas de freír de la mano de Mª Dolores Vicente y AMC Cook & Go.
Ideal para freír clásicos platos como, por ejemplo, patatas fritas, nuggets de pollo o rosquillas dulces.
Con este método, la temperatura del aceite se controla con el Visiotherm. De este modo se garantiza la temperatura óptima para empezar a freír.
Ventaja: El aceite no se sobrecalienta gracias al control de la temperatura. Esto significa que no se produce acrilamida, nociva para la salud, ni acroleína.
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