तुरीच्या सोल्याची भाजी | विदर्भ स्पेशल ओल्या तुरीच्या दाण्याची आमटी |solya chi bhaji

Описание: तुरीच्या सोल्याची भाजी | विदर्भ स्पेशल ओल्या तुरीच्या दाण्याची आमटी |solya chi bhaji

विदर्भ स्पेशल ओल्या तुरीच्या दाण्याची आमटी

ओल्या तुरीच्या दाण्याची आमटी ही एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन डिश आहे. ही आमटी बनवण्यासाठी ओल्या तुरीच्या दाण्यांना वाटून घेऊन, फोडणीमध्ये मोहरी, जिरे, हिंग, कढीपत्ता, लसूण, मिरची आणि हळद घालून, त्यात तुरीचे दाणे आणि इतर मसाले घालून शिजवतात. ही आमटी भात आणि भाकरीसोबत खाण्यासाठी चविष्ट लागते.
कृती
दाणे तयार करणे: ओल्या तुरीचे दाणे मिक्सरमध्ये जाडसर वाटून घ्या. जर दाणे कडक असतील, तर तेलात थोडे परतून मग वाटा.
फोडणी तयार करणे: एका भांड्यात तेल गरम करून त्यात मोहरी, जिरे, हिंग, कढीपत्ता आणि लसूण घालून फोडणी करा.
मसाले घालणे: त्यात हळद आणि काळा मसाला घालून परतून घ्या.
आमटी शिजवणे: वाटलेले तुरीचे दाणे, पाणी आणि चवीनुसार मीठ घालून आमटी शिजवा.

turicya danyachi bhaji
turichibhaji
turiya cholinu shaak
सोल्याचीआमटी
solyachi aamti
turichi bhaji
सोल्याची भाजी
#ओल्या #तुरीच्या #दाण्याची #भाजी #winterspeshal