Carpaccio van sint-jakobsnootjes met tuinkruiden en citroendressing
Автор: Delhaize Belgium
Загружено: 2014-10-26
Просмотров: 4526
Описание:
Heerlijk smullen van dit vederlichte en verfrissende voorgerecht. Boordevol eiwitten en ijzer.
--------------------
Ingrediënten voor 4 porties:
14 sint-jakobsnootjes
1 citroen (het sap)
6 eetlepels mirin (Japanse zoete rijstwijn)
1 koffielepel roze gedroogde peperbessen
4 eetlepels citroenolie
1 teentje knoflook
enkele tuinkruiden naar keuze (dille, kervel, basilicum, bieslook,...)
peper
Bereidingstijd: 20 min
Pel het teentje knoflook en halveer. Maak een dressing door het citroensap te mengen samen met de mirin, citroenolie, peper en zout en een teentje knoflook.
Spoel de tuinkruiden en pluk de blaadjes.
Snijd nu de sint-jakobsnootjes flinterdun en dresseer ze meteen op een bord, kruid met peper en zout en lepel er de citroendressing over. Strooi er ook enkele roze peperbessen over en garneer tenslotte met je mix van tuinkruiden.
Tip: Sint-jakobsnootjes bevatten weinig vet, maar veel eiwitten en ijzer.
--------------------
Bekijk dit recept op onze website
https://www.delhaize.be/nl-be/recepte...
Ontdek alle recepten
https://www.delhaize.be/nl-be/CP:recipes
--------------------
Facebook: / delhaize
Pinterest: / delhaizebelgium
Instagram: / delhaizebelgium
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
