В дикую природу с аккумуляторной коптильней-грилем Pit Boss
Автор: Grill Sergeant
Загружено: 2023-09-16
Просмотров: 11905
Описание:
Сегодня мы отключим нашу коптильню и попробуем новую настольную пеллетную коптильню Pit Boss Battery Powered.
В этом выпуске мы готовим на гриле острого цыплёнка шептачкока, который был таким горячим, что пальчики оближешь.
Ссылка на коптильню: https://pitbossgrills.77jaha.net/DKRQ1j
Рецепт:
1 целая курица
Обсушите
Удалите хребет, чтобы шептачкока
Залейте приправой LC BBQ Foul Play
Используйте соус W Sauce Fireshire в качестве связующего ингредиента
Способы приправы:
1: SucleBusters SPG Hot
2: SucleBusters BAMM! Sweet Heat Habanero
Сбрызните утиным жиром
Коптите 1,5 часа при температуре 190°C или до достижения внутренней температуры 74°C.
Оставьте на 15-20 минут под крышкой.
Наслаждайтесь!
0:00 — Вступление
0:16 — Подготовка коптильни
1:20 — Подготовка курицы
1:50 — Выполнение инъекции
2:10 — Инъекция курицы
2:22 — Связующее вещество и приправы
3:12 — Подготовка к «походу»
3:29 — Курица в коптильне
4:07 — Отдых
4:51 — Вытягивание курицы
5:30 — Цикл выключения
6:35 — Дегустация
7:41 — Заключительные мысли
Подпишитесь на этот канал, чтобы получить доступ к бонусам:
/ @grillsergeant
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
