🍪 ČAJOVÉ SUŠENKY 🍪 NEJLEPŠÍ RECEPT podle Mirky

Описание: Křehké sušenky naplněné lahodným krémem s pikantní tečkou brusinek se na jazyku jen rozplynou. 😍 Při prvním soustu odlétám do vzpomínek. Každý z receptů mi totiž připomíná nějaký kousek země, kam jsem kdy zavítala.

SUROVINY

175 g másla
50 g moučkového cukru
120 g hladké mouky
75 g kukuřičné mouky (maizena)
špetka kypřicího prášku do pečiva
1 vanilkový lusk
špetka soli

Na máslový krém:
50 g másla
50 g moučkového cukru
50 g bílé čokolády
1/2 lžičky vanilkového extraktu
vaječný likér (není nutný)

brusinkový džem

tmavá čokoláda
moučkový cukr pro poprášení

POSTUP

Máslo vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny, pak vmícháme prosátou mouku s maizenou a špetkou soli. Těsto dáme do cukrářského sáčku s řezanou špičkou a na pečicí papír stříkáme kolečka. Vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme 7–10 minut.

Vyjmeme sušenky z trouby a necháme je vychladnout.

Rozpustíme bílou čokoládu a necháme také zchladnout. Vyšleháme změklé máslo s cukrem a všleháme do něj bílou čokoládu a vanilku, popřípadě vetřeme likér.

Na chladné sušenky nastříkáme po obvodu krém a do středu dáme brusinkový džem. Přiklopíme druhou sušenkou.

Sušenky můžeme lehce pocukrovat nebo přestříkat tmavou čokoládou.

Líbí se vám mé video-recepty? 😍 Objednejte si mé knihy na www.mirkavangils.cz za skvělou akční cenu!