Суперпростой рецепт маринованных овощей – повторят все! 🌿

Описание: Испытайте удовлетворяющий ASMR маринованных помидоров и овощей 🫙🍅🌶️ – супер просто и готово за несколько минут! Попробовав один раз, каждый захочет повторить этот рецепт. Идеально для зимних закусок или гарниров ❄️

Зимний салат из маринованных помидоров и овощей

Ингредиенты (на 4 банки по 700 мл)
• Помидоры – 2 кг
• Лук – 4 средние головки
• Зелёный сладкий перец – 600 г
• Острый перец чили – 4–5 шт.
• Чеснок – 1 головка
• Укроп – 1 пучок
• Соль – 2 ч. л.
• Чёрный перец – ½ ч. л.

Инструкции
1. Нарежьте помидоры крупными кусками.
2. Нарежьте лук и перец.
3. Острый перец нарежьте тонкими полосками, чеснок измельчите.
4. Смешайте всё в большой миске с укропом, солью и чёрным перцем.
5. Наполните смесью простерилизованные банки, хорошо утрамбуйте.
6. На дно кастрюли положите полотенце, расставьте банки и налейте воду до половины банок.
7. Кипятите 40–45 минут.
8. Плотно закройте крышки, переверните банки вверх дном, заверните в одеяло и дайте остыть.