廣東話影片｜西芹雲耳炒帶子｜真正的實地拍攝，這是中秋節正日的家宴作品，只能做一次不能出差錯，結果我還是製作出酒樓水準大排檔檔風味，讓大家看到如何在實戰中處理各種問題和盡力保持水準，這才更有學習意義。

Описание: 今日想同大家分享：
1、實地拍攝節日飯製作，真正的家廚是這樣子的
2、不能出錯下只能拍攝一次，大家可以看我如何交換兩個爐頭去同時製作兩道菜式
3、帶子這樣做就能又爽又脆，好味到連配菜也被客人掃光了

以下超過1400條影片，大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
入廚基礎ABC(23條影片)：   • 入廚基礎ABC  
節日菜系列(121款)。   • 節日菜系列  
煲仔飯系列(25款)   • 煲仔飯  
粥粉麵飯系列(161款)：   • 粥粉麵飯  
香港人的味道回憶系列(872款)：   • 香港人的味道回憶  
咸魚青菜系列(86款)：   • 咸魚青菜系列  
疫情特餐系列(26款)：   • 疫情特餐系列  
涼拌系列(16款)：   • 涼拌系列  
真。煲仔菜系列(21款)：   • 真。煲仔菜系列  
多國語言Muti-Lingual CC字幕(244款)：   • 多國語言CC字幕影片  
30分鐘兩餸飯挑戰(10款)：   • 30分鐘兩餸飯  
我的Grill & Bar系列(13款)：   • 我的Grill & Bar  
廚房雜談(59條影片)：   • 廚房雜談  
City Roaming/城市漫遊(41條影片)：   • City Roaming/城市漫遊  

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