WAGYU, O GADO COM A CARNE MAIS CARA DO MUNDO! | RAÇAS DE GADO

Описание: CONHEÇA A RAÇA DE GADO WAGYU - A CARNE MAIS CARA DO MUNDO

Que a pecuária de corte é sinônimo de grande importância para o Brasil não é segredo para ninguém. Com isso se destaca em nosso país várias raças de gado, com aptidões e resultados de produtos diferentes de acordo com cada raça.

Um dos fatores de qualidade, são carnes que contenham um diferencial, relacionado ao padrão consumido pela grande parte da sociedade. Carnes que apresentam graus de marmoreio, tendem a ser mais valiosas e de sabor mais agradável. E é justamente sobre a raça que proporciona esse marmoreio e a carne mais cara do mundo, que vamos falar no vídeo de hoje.

A Raça Wagyu é um taurino de origem europeia que foi introduzido no Japão para puxar arado nas lavouras de arroz, e no Brasil foi introduzido a cerca de 30 anos. O Wagyu pode ser encontrado de cor avermelhada, mas a grande maioria apresenta pelagem preta, sendo animais de porte pequeno, porem cumprido, com maior tamanho na região da paleta em relação ao traseiro. Em questão de temperamento, é um gado dócil e de fácil manejo.