💥기본이 답이다! LA갈비 양념

Описание: LA 꽃갈비 구이입니다

재료
LA꽃갈비 2.3kg

고기가 잠길만큼 물, 설탕 5큰(30분 핏물빼기)

갈아줄재료
배(작은거) 1개, 사과 0.5개, 양파 0.5개, 마늘(수북히) 2큰술, 생강 5g

양념
과채즙 600ml, 양조간장 150ml, 청주(미림) 150ml, 흑설탕 3큰술, 참기름 2큰술, 후추 톡톡톡, 생수 400ml, 대파 3대

1일 숙성하면 좋구요 바쁘면 7~8시간 숙성해서 드시는걸 권합니다

고기가 타지않게 불조절 잘 하시고 맛있게 구워드세요

1큰술은 일반 성인 한 숟가락 기준입니다

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