🇮🇹 Coliflor en Vino/Ahogado. Típica Receta de Sicilia

Описание: La coliflor ahogado es una receta típica siciliana, tu paladar se volverá loco de placer. Si buscas coliflor recetas, replica esta receta de la tradición siciliana, sencilla y buena, perfecta recetas con coliflor para cenar y no sólo. Brocoli coliflor cómo nunca lo has comido.

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INGREDIENTES para 4 personas
1 kg coliflor ya limpio
2 cebollas
300 ml de vino blanco
200 g queso curado o semicurado
una docena de aceitunas negras
4-5 anchoas saladas
aceite de oliva virgen extra (según sea necesario)
sal al gusto
pimienta al gusto

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⏱Marcas de Tiempo⏱
0:00 Introducción
0:14 Cómo cortar y limoiar la coliflor
0:52 Cocción de los ingredientes
2:59 Origen del nombre coliflor ahogado
4:10 Prueba y saludos
4:45 Nombre de la receta en Siciliano