Pasta de Citricos Picante/ Japanese Kosho
Автор: LLAMA'S Cocina Guanaca
Загружено: 2025-04-25
Просмотров: 79
Описание:
Kosho es una salsa ó pasta picante se utiliza en la cocina Japonesa como condimento aunque tradicionalmente se hace con Yuzu en mi caso utilizo una mezcla de cítricos que tengo disponibles pero La combinación de chiles picantes, cítricos y sal da lugar a una salsa llena de sabores distintivos que le dan vida cualquier platillo desde sopas, carnes, pescado, mariscos, fideos ó bebidas, buen provecho😉
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