🟡 FREIDORA DE AIRE. EL TRUCO⭐ para que TUS PESCADOS te queden JUGOSOS.

Описание: Te queda RESECO el pescado 🐟  en la FREIDORA DE AIRE O AIR FRYER ❓  pues TE DOY EL TRUCAZO DEFINITIVO. Verás como consigues que te quede en su punto, jugoso y DELICIOSO.
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🔹Vídeo para ver como se hacen las almejas de la merluza
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🔹Vídeo para ver como se hace la mahonesa de huevo duro.
   • 🔵 SALSAS, VINAGRETAS Y ALIÑOS Saludables Y...  
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INGREDIENTES
BACALAO CON MUSELINA DE AJO.
-1 tomate
-1 pimiento verde de asar ( o uno rojo, si lo encuentras...)
-1 cebolla fresca.
-1 lomo de bacalao congelado o fresco.
-Mahonesa de huevo duro con ajo (dos o tres cucharadas.
-1 clara de huevo.
-Aceite de oliva.
-Sal y guindilla de cayena en polvo (opcional).
-Eneldo seco para decorar.
CABALLA CON SALSA DE TOMATES Y AJOS ASADOS
-2 tomates.
-1 cabeza pequeña de ajos
-Aceitunas negras.
-Aceite de oliva.
-Sal.
-Orégano seco.
-Comino en polvo.
-Guindilla de cayena molida (opcional).
-2 caballas en filetes.
MERLUZA CON PATATAS
-1 filete de merluza.
-2 ó 3 patatas.
-1 pimiento verde.
-1 cebolla.
-Aceite de oliva.
-Sal y pimienta.
PARA LA SALSA (SI LA QUIERES HACER)
-1 paquete de almejas del pacífico congeladas.
-1 chorrito de vino blanco.
-Aceite de oliva.
-2 dientes de ajo.
-1 cucharada de harina de trigo.
MERLUZA AL LIMÓN
-1 filete de merluza.
-2 rodajas de limón.
-Aceite de oliva y pizca de sal.
PARA LA SALSA
-2 cucharadas de aceite de oliva.
-2 dientes de ajo rallados.
-1 chorrito de vino blanco.
-El zumo de 1 limón.
-Perejil picado.
-2 cucharadita de harina de maíz.
-Agua fría.
-Sal al gusto.
DORADA A LA SAL.
-1,2 kg de sal gorda.
-100 ml de agua.
-1 dorada (600 gr aproximadamente)
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