Fibra fermentable y su IMPORTANCIA para LA MICROBIOTA - Dra. Teresa Lajo

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En este video de YouTube, la Dra. Teresa Lajo aborda el tema de la fibra fermentable y su importancia para la microbiota.

🍎🍇 Menciona diferentes tipos de fibras, como el almidón resistente presente en legumbres y tubérculos cocidos y enfriados, las pectinas en frutas como manzanas y uvas, y los betaglucanos en hongos y avena integral.

También se discuten los mucílagos presentes en algas como el Agar Agar y semillas beneficiosas como el plantago.

Además, nos proporciona consejos para cocinar legumbres y destaca la utilidad de las verduras fermentadas, como el kimchi, para mejorar la salud intestinal.


*Este video únicamente tiene fines informativos y educativos. La información ofrecida no constituye consejos médicos, recomendaciones o asesoría médica de ningún tipo.
El uso de la información de este video o de los materiales vinculados corre por cuenta y riesgo del usuario. El contenido de este video no pretende sustituir el consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional. Los usuarios no deben ignorar o retrasar la obtención de asesoramiento médico para cualquier condición médica que puedan tener y deben buscar la asistencia de sus profesionales de la salud para tales condiciones.
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