Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

Описание: Rhabarberkuchen mit Baiserhaube Backen, Kuchen,

Rezept :

Für eine 28 cm Durchmesser Tarteform


100 gr . Butter
100 gr . Staubzucker
2 ganze Eier
1 Dotter
etwas Vanillearoma
Abrieb von 1/2 Zitrone
180 gr . Mehl
1 Tl . Backpulver
100 gr . Joghurt
6 Stangen Rhabarber
3 Eßl . Zucker
eine Prise Zimt


Für die Baiserhaube :


4 Eiweiß
200 gr . Zucker
eine Prise Salz
Saft von 1/2 Zitrone


Bei 160 ° C Ober - Unterhitze mittlerer Einschub 30 min . backen
die Baiserhaube für 5 Min . auf Grillstufe leicht bräunen


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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe

Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen Youtube Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !


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