Backen mit glutenfreien Lebensmitteln / Zöliakie / Lebensmittelunverträglichkeiten / Sallys Welt

Описание: Kaum ein Thema ist heutzutage aktueller als Lebensmittelunverträglichkeiten. Mich erreichen jeden Tag zahlreiche Emails von Betroffenen und somit habe ich mich dazu entschlossen, mich endlich dem Thema zu stellen und ein Verbrauchervideo für euch zu drehen.. Ich habe versucht das Thema von verschiedenen Facetten aus zu beleuchten und bin schon gespannt auf euer Feedback. Die Email meiner Zuschauerin Nele (Name wurde verändert) habe ich in gekürzter Form vorgestellt. Natürlich ist das Thema viel zu umfangreich, um es in einem einzigen Video komplett vorzustellen. Aber ich möchte auch in Zukunft gerne näher darauf eingehen und wollte euch hiermit nur einen Einstieg in bzw. einen Überblick über das Thema geben. Bei Interesse mache ich auch gerne eine komplette Serie zu glutenfreien Rezepten.

Mögliche Symptome können sein:

1. Verdauungsprobleme (Bauchschmerzen, Blähungen, Verstopfung, Durchfall)
2. Hautprobleme
3. Erschöpfung, Müdigkeit
4. Kopfschmerzen
5. Stimmungsschwankungen
6. Eisenmangel
7. Taubheit in Gelenken
8. Kreislaufprobleme
9. Brennen im Oberbauch
10. Übelkeit und Erbrechen

Vielen Dank für die Unterstützung bei meinem Video an:

die liebe Anna für die leckeren Brötchen und die tollen Informationen
alle Passanten im Globus für die Spontanaktion und den Spaßfaktor
Patrick für die Kameraführung und den Schnitt
Firma Dr. Schär für die kompetente Beratung und Unterstützung und Bereitstellung verschiedener Informationen!
Kitchenaid für die Getreidemühle
dem gesamten Globus Team in Wiesental
Stefan, dem Bäckermeister

Informationen über glutenfreie Ernährung /Gluten:
http://www.schaer.com/de/glutenfreie-...

Annas Shop und glutenfreie Back-/Kochkurse:
http://www.glutenfreishop.de/

Glutenfreeroads:
http://www.glutenfreeroads.com/de/

Deutsche Zöliakiegesellschaft:
http://www.dzg-online.de



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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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