ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ(ТАРТ) с миндалем.Очень нежный миндальный пирог. БЛЮДА И РЕЦЕПТЫ!

Описание: Наш творожный пирог с миндалем — это вариант итальянского рецепта Миндального тарта с итальянским сыром Рикотта . Но сыр Рикотта мы заменили на творог. И поверьте, наш миндальный пирог получился не менее вкусным и ароматным за счет миндальной муки, и цитрусовой нотки в нежной творожной начинке .


Ингредиенты :


тесто :
300 г муки
80 г сахара
2 яйца
80 г размягчённого сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя ( у меня 5,5 гр), примерно 1 ½ ч. ложки
Соль по вкусу
Экстракт ванили - несколько капель ( у меня 0,5 ч. ложки), можно заменить ванильным сахаром


Начинка :
500 г творога ( в итальянском варианте этого рецепта берётся 500 гр сыра Рикотта (Ricotta))
5 столовых ложек сахара ( у меня 4 ст.ложки)
50 г миндальной муки
1 яйцо
цедра 1 лимона


Для посыпки :
Миндальные хлопья
Сахар-песок


ФОРМА 20 см.



#блюдаирецепты#тарт#миндальныйтарт#миндальныйпирог#выпечка#Пирог #итальянскийпирог#творожныйдесерт#творожныйтарт#творожный_пирог#творожныйпирог
#новыйгод​ #праздник