Garlic Pepper Chicken In Tamil Pepper Chicken Recipe | பெப்பர் சிக்கன்

Описание: Garlic Pepper Chicken is a traditional Chicken recipe that is prepared with Garlic and Pepper as the main ingredient. It’s a tasty and a very simple Paleo recipe also as it has only Paleo items in it. People following Paleo diet can follow this recipe and consider it as one time meal.

Garlic Pepper Chicken in Tamil

Enga Veettu Samayal:

Preparation time: 10 minutes
Cooking Time: 30 minutes
Serves: 2

Ingredients:

1. Chicken – 500 Grams
2. Garlic – 100 Grams grated
3. Ginger and Garlic Paste – 1 TeaSpoon
4. Turmeric Powder – Little
5. Jeera Powder – 1 TeaSpoon
6. Fennel Seed Powder - 1 TeaSpoon
7. Pepper Powder – 1.5 TeaSpoon
8. Red Chilly Powder – 1 TeaSpoon
9. Big Onions -2
10. Curry Leaves
11. Salt

Recipe:

1. First wash the Chicken pieces thoroughly.
2. Cut the Onions and have it aside.
3. Take a Kadaai and add oil. Once it is heated, add Garlic and stir well.
4. Now add the Onions and Curry Leaves and fry them.
5. Add the Chicken pieces and stir them well.
6. Once the Chicken changes its colour, add Ginger Garlic paste and stir well.
7. Now add Red Chilly Powder, Jeera Powder, and stir-fry.
8. Add half of Pepper Powder and Fennel Powder and stir well.
9. If needed, add water and Salt and close the Kadaai with a lid and let the Chicken Boil.
10. After 15-20 minutes, Chicken will be ready. Now open the lid and spray the remaining Pepper and Fennel Seed powder and stir well.
11. Garnish with Curry leaves and tasty Garlic Pepper Chicken is ready.

கார்லிக் பெப்பர் சிக்கன் செய்வது எப்படி?

எங்க வீட்டு சமையல்:

கார்லிக் பெப்பர் சிக்கன் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

1. சிக்கன் - 500 கிராம்
2. பூண்டு - 100 கிராம் வெட்டப்பட்டது
3. இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்
4. மஞ்சள் தூள் - சிறிது
5. ஜீரா பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்
6. சோம்பு பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்
7. மிளகு தூள் - 1.5 டீஸ்பூன்
8. சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
9. பெரிய வெங்காயம் -2
10. கறிவேப்பிலை
11. உப்பு

கார்லிக் பெப்பர் சிக்கன் செய்முறை:

1. முதலில் சிக்கன் துண்டுகளை நன்றாக கழுவுங்கள்.
2. வெங்காயத்தை வெட்டி அதை வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
3. ஒரு கடாவை எடுத்து எண்ணெய் சேர்க்கவும். அது சூடானதும், பூண்டு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
4. இப்போது வெங்காயம் மற்றும் கறிவேப்பிலைகளை சேர்த்து வறுக்கவும்.
5. சிக்கன் துண்டுகளை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
6. சிக்கன் நிறம் மாறும் போது, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
7. இப்போது சிவப்பு மிளகாய் தூள், ஜீரா பவுடர் சேர்த்து வதக்கவும்.
8. மிளகு தூள் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் தூள் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
9. தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, ஒரு மூடி கொண்டு கடாவை மூடி, கோழியை கொதிக்க விடவும்.
10. 15-20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, கோழி தயார். இப்போது மூடி திறந்து மீதமுள்ள மிளகு மற்றும் பெருஞ்சீரகம் தூளை சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்கவும்.
11. சுவையான கார்லிக் பேப்பர் சிக்கன் தயார்.

Request you to Like, Share & Comment our Recipes in

Youtube:    / engaveettusamayal  

Pinterest:   / engaveettusamayal  

Google+: https://plus.google.com/+EngaVeettuSa...

Facebook:   / engaveetusamayal  

Website: http://www.engaveettusamayal.com/