erfrischende Buttermilchtorte 🥰

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Boden:
3 Eier
80 Zucker
60 g Mehl
60 g Speisestärke
2 EL heißes Wasser
1,5 TL Backpulver

Creme:
300 g Frischkäse oder Mascarpone
500 g Buttermilch
100 g Zucker
1 Tüte Zitronenabrieb oder 1 Bio Zitrone
6 -8 Blatt Gelatine oder 1,5 Tüte gemahlene
1 D. Pfirsiche oder 2 D. Mandarinen

1 P. Aranca-Creme mit insg. 300 ml Flüssigkeit aufschlagen. Auffüllen mit Saft oder Wasser wenn es nicht 300 ml sind.

Boden wie gezeigt herstellen und bei
Umluft 150 ° ca. 12 -15 Minuten backen.

Buttermilchmischung mit der Gelatine ca. 1-2 Std. etwas fest werden lassen ,dann erst die Arancacreme darauf geben.
Noch mal mindestens 2 Std in den Kühlschrank, besser über Nacht.

Lasst es euch schmecken.😊

Wenn es euch gefallen hat dann schaut wieder vorbei damit ihr nichts verpasst. Empfehlt mich weiter, es würde mich freuen.



Eure Claudia

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