Эти 5 соусов украсят ваш ужин в будни | Epicurious 101

Описание: Профессиональный шеф-повар и кулинарный инструктор Фрэнк Прото демонстрирует, как приготовить пять соусов, которые должен иметь в своем арсенале каждый шеф-повар: соус бешамель, томатный соус, коричневый соус, песто и голландский соус.

Режиссёр: Париса Косари
Оператор: Бен Дьюи
Монтажёр: Маноло Морено
Ведущий: Фрэнк Прото
Режиссёр кулинарного производства: Келли Янке
Кулинарный продюсер: Янг Сан Ху
Кулинарный ассистент продюсера: Лесли Рэйни
Линейный продюсер: Джен МакГинити
Ассоциированный продюсер: Аманда Бролл
Менеджер производства: Джанин Диспенса
Координатор производства: Элизабет Хаймс
Оператор: Карлос Араужо
Звукорежиссер: Мария Чуличкова
Ассистент продюсера: Эммануэль Домингес
Специалист по исследованиям: Вивиан Хао
Супервайзер постпродакшена: Андреа Фарр
Координатор постпродакшена: Скаут Альтер
Супервайзер-редактор: Эдуардо Араужо
Ассистент редактора: Энди Морелл

0:00 Sauce It Вверх
0:17 Глава первая: Бешамель
3:13 Глава вторая: Томат
5:48 Глава третья: Коричневый соус
9:26 Глава четвёртая: Песто
10:49 Глава пятая: Голландез

Начните бесплатную пробную версию и получите доступ к более чем 50 000 проверенных экспертами рецептов от Epicurious, Bon Appétit и других в приложении Epicurious. https://apps.apple.com/app/apple-stor...

Всё ещё не подписались на Epicurious на YouTube? ►► http://bit.ly/epiyoutubesub

ОБ EPICURIOUS
Просматривайте тысячи рецептов и видео от Bon Appétit, Gourmet и других. Найдите оригинальные кулинарные идеи, ингредиенты и меню ресторанов из крупнейшего в мире архива продуктов питания.