Feines aus dem Weck-Glas: Rührei mit Speck
Автор: Genossenschaft Migros Luzern
Загружено: 2017-08-22
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Описание: Speck in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Eier mit Milch verquirlen. Butter und die Hälfte des Specks in einer Bratpfanne erhitzen. Eimasse dazugeben. Unter gelegentlichem Rühren mit einem Holzspachtel stocken lassen, bis die Eimasse fest ist. Rührei mit Salz und Pfeffer abschmecken. Restlichen Speck über das Rührei streuen. Mit Brot servieren.
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