Hari mirch ka achar
Автор: Desi Rasoi 94
Загружено: 2025-12-22
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हरी मिर्च का अचार 🌶️
हरी मिर्च का अचार भारतीय रसोई का तीखा और चटपटा स्वाद है, जो हर खाने का मज़ा दोगुना कर देता है। ताज़ी हरी मिर्च को सरसों, सौंफ, मेथी, हल्दी और खट्टेपन के लिए नींबू या सिरके के साथ मिलाकर बनाया गया यह अचार बेहद खुशबूदार और स्वाद से भरपूर होता है। सरसों के तेल में तैयार यह अचार न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि लंबे समय तक टिकाऊ भी रहता है। दाल-चावल, पराठा, पूरी या सादा भोजन—हर मील के साथ हरी मिर्च का अचार ज़बरदस्त लगता है।
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