Как приготовить рождественский торт (рецепт клубничного бисквита) | Готовим с собакой

Описание: Этот японский рождественский торт представляет собой воздушный бисквит, украшенный щедрой порцией клубники и взбитых сливок. Попробуйте этот рецепт на Рождество. Это настоящее лакомство для детей!

Как приготовить рождественский кекс
https://cookingwithdog.com/recipe/chr...

(1 кекс (18 см/7,1 дюйма в диаметре)) Время приготовления: 60 минут
Время остывания бисквита не входит в время приготовления.

Бисквит -
150 г яиц (145 г)
100 г сахарного песка (100 г)
90 г муки для выпечки (90 г)
(По возможности используйте муку для выпечки. Мука для выпечки тоже подойдет, но мука для выпечки лучше из-за низкого содержания белка.)
15 г несолёного сливочного масла (15 г)
1 ст. л. молока

Сироп для пропитки -
2 ст. л. сахарного песка
3 ст. л. горячей воды
1 ст. л. кирша (бренди из ферментированной вишни, по желанию)

Топпинги -
400 мл сливок для взбивания 35% жирности (1,7 стакана)
3 ст. л. сахарного песка
450 г клубники (1 унция)
Сахарная пудра

Пергаментная бумага (дно): диаметр 18,4 см/7,2 дюйма
Пергаментная бумага (боковые стороны): 6 x 58 см/2,4 x 22,8 дюйма
Форма для торта (диаметр 18 см/7,1 дюйма)
Рождественские украшения

1 столовая ложка (ст. л.) = 15 мл, 1 чайная ложка (ч. л.) = 5 мл

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТУ
(Это один из самых сложных рецептов, представленных в нашем обзоре, поэтому, пожалуйста, внимательно следуйте инструкциям.)
Отмерять ингредиенты для выпечки по весу абсолютно необходимо, поэтому обязательно используйте правильные весы.
Правильное измерение количества и время взбивания теста имеют решающее значение для приготовления бисквита. Если они неточны, бисквит станет плоским.
Дайте торту остыть в течение форму для торта, так как она сохранит бисквит влажным.
Мы рекомендуем использовать настоящие взбитые сливки без добавок. Они имеют насыщенный вкус и гораздо вкуснее, чем альтернативы без молочных продуктов.
Время выпечки зависит от различных факторов, например, размера круглой формы и типа используемой духовки. Рекомендуем следить за тортом во время выпечки.
Если высота бисквита недостаточна, вы можете испечь ещё один бисквит, чтобы ваш рождественский торт состоял из 3 или 4 слоёв.

Найдите свои любимые рецепты из сборника «Готовим с собакой»!

https://cookingwithdog.com/recipes/

Ознакомьтесь с нашими новыми кухонными весами, складной вилкой и палочками для еды Francis!
https://cookingwithdog.com/shop/

Помогите перевести наши рецепты и получите нашу оригинальную кружку, палочки для еды и Футболка!
https://cookingwithdog.com/register/

https://cookingwithdog.com
   / cookingwithdog  
  / cookingwithdog  
  / cookingwithdog  
  / cookingwithdog  
  / cookingwithdog  

#рождественскийторт #клубничныйторт #рецепт


Ингредиенты для Боло де Наталь
(диаметр 18 см)

Боло Эспонья -
150 г де ово
100 г асукара
90г де Фаринья
15 г де мантейга сем сал
15 мл де лейте

Calda para umedecer -
4 колышка для асукара
6 кольев сопа де Агуа quente
2 стакана сопы Кирша — типо бренди, феито с ферментированными зернами

Энфейтес -
400 мл легкого крема для шантильи, приготовленного в домашних условиях (или крем-де-лейт с натам - вы также можете добавить его в следующую пропорцию: 25 г крем-де-лейт для каждого 300 г крем-де-лейт, чтобы он был очень легким)
6 колец из сопада
450 г де морангос
Конфетейро

Папель растительная (пара о фундо): 18,4 см
Папель растительная (по бокам): 6 х 58 см.
Форма для мяча: 18 см. диаметр
Орнаменты с природными мотивами

Дейше или мяч, находящийся в форме, которая является очень влажной.