Kalia
Автор: KLEIN TIFLIS
Загружено: 2026-02-21
Просмотров: 8
Описание:
Altgeorgisches Schmorgericht mit Granatapfelsaft (Kalia)
Weinempfehlung: Rotwein aus dem Bergdorf Khvanchkara
Zutaten:
Fleisch (ca. 1 Kilo)
Zwiebeln (1 Kilo)
Granatäpfeln (3 St)
Tomaten (3 St)
Butter (zum anbraten)
Knonblauch (2 Zehen)
Frischer Koriander
Gewürze:
Salz, Pfeffer, Koriander, Khmeli Suneli
Für Schotis Puri (Georgisches Brot):
Mehlt (1 Kilo)
Hefe (2 Pck)
Salz (3 TL)
Wasser
UA:
Старогрузинська тушкована страва з гранатовим соком (Калія)
Рекомендація до вина: Червоне вино з гірського селища Хванчкара.
Інгредієнти:
М'ясо: бл. 1 кг
Цибуля: 1 кг
Гранати: 3 шт.
Помідори: 3 шт.
Вершкове масло: для смаження
Часник: 2 зубчики
#kaukasischeküche #food #wildgericht #granatapfel #georgia
Свіжий коріандр (кінза)
Спеції:
Сіль, перець, коріандр (мелений), хмелі-сунелі
Для Шотіс Пурі (грузинський хліб):
Борошно: 1 кг
Дріжджі: 2 пачки
Сіль: 3 ч. л.
Вода
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
