მანგოს პასტა

Описание: რამდენიმე ისეთი ინგრედიენტი მოვაგროვეთ, რომელიც ზუსტად არ ვიცით მოუხდება თუ არა ერთმანეთს და სურვილი გვაქვს ვცადოთ რამდენად გემრიელი კერძი გამოვა. ერთი სიტყვით, გვინდა დაგასწროთ კერძის შექმნის პროცესს.

რეცეპტი არ გვაქვს, ვენდობით ბოლომდე ინტუიციას და ფაქტებს. ვიცით, რომ ხამანწკის სოუსი, ნიორი და სამბალ ოლეკი ერთმანეთს ძალიან უხდება, ასევე ვიცით რომ მანგო და ნიორიც უხდება ერთმანეთს, ვიცით რომ მანგო და თევზიც კარგი კომბინაციაა და ამ კავშირებით ვეცდებით კერძის აგებას.

იმპროვიზაციის დროს შეეცადეთ, რომ ეძებოთ რაღაც ცხარე, რაღაც თბილი, რაღაც ცივი, მჟავე და რაიმე ტკბილი გემოები, რადგან კერძი მხოლოდ მაშინ არის სრულყოფილი, როდესაც გარკვეულ დონეზე ყველა კომპონენტს მოიცავს.

აქვე, დღევანდეელი საზეპიროებიდან - თუ გინდათ რომ ანტრიკოტი ადვილად დაიჭრას თხელ ნაჭრებათ, შეინახეთ საყინულეში, და ხორცი აუცილებლად დაამუშავეთ ძარღვის საპირისპიროდ, რომ კბეჩა და ღეჭვა მარტივი იყოს

მადლობა მეგობრებს
Blauenstein/ბლაუენშტაინი
ევროპროდუქტი • Europroduct
Elit Electronics • ელიტ ელექტრონიქსი
ნობილია • Nobilia