Japanischer Zitronenkuchen in 5 Minuten – unglaublich zart & aromatisch 🍋
Автор: Backen Zuhause
Загружено: 2026-01-12
Просмотров: 165
Описание:
Dieser japanische Zitronenkuchen ist wunderbar locker, angenehm frisch und im Handumdrehen vorbereitet. Perfekt zum Kaffee, für Gäste oder einfach als schneller Kuchen für jeden Tag.
Zutaten:
3 Eier
1 Prise Salz
150 g Zucker
10 g Vanillezucker
120 ml Pflanzenöl
150 g Naturjoghurt
Schale von 1 Zitrone
50 ml Zitronensaft (ca. 3 EL)
250 g Mehl
10 g Backpulver
Zubereitung:
Eier mit einer Prise Salz mit dem Handmixer schaumig schlagen.
Zucker und Vanillezucker hinzufügen und weiter aufschlagen.
Pflanzenöl einrühren und ca. 1 Minute mixen.
Joghurt hinzufügen und nochmals 1 Minute verrühren.
Mehl und Backpulver unterheben.
Zitronenschale fein abreiben.
Saft einer halben Zitrone auspressen.
Zitronensaft und -schale zum Teig geben und gut vermengen.
Backform einfetten und den Teig hineingießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35–40 Minuten backen.
Viel Freude beim Backen und guten Appetit!
Wenn dir das Rezept gefällt, freue ich mich über ein Like und ein Abo 💛
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
