Afghanischer Kidneybohnen Eintopf - Einfach Vegan - Lubia Rezept
Автор: Vegane Internationale Rezepte
Загружено: 2024-05-05
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In dem Video zeige ich euch ein Rezept für einen traditionellen afghanischen Kidneybohnen Eintopf, auch bekannt als Qorma e Lubia. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und voller gesunder Zutaten. Die Hauptzutat, die Kidneybohnen, sind nicht nur eine hervorragende Proteinquelle, sondern auch unglaublich sättigend.
Perfekt für gemütliche Abende oder als schnelles und nahrhaftes Mittagessen, überzeugt dieses Gericht mit seinen reichhaltigen Gewürzen und der zarten Textur der Kidneybohnen.
In diesem Video zeige ich euch Schritt für Schritt, wie ihr dieses köstliche Gericht ganz einfach selbst zubereiten kannst.
Am besten wird das Gericht mit etwas Brot serviert aber auch Reis eignet sich hervorragend.
Falls ihr an weiteren veganen Rezepten aus der arabischen oder afghanischen Küche interessiert seid, vergesst nicht, meinen Kanal zu abonnieren und ein ‘Like’ zu hinterlassen.
Qorma e Lubia
2-3 Portionen
Zutaten:
250g Kidneybohnen gekocht (Trockengewicht)
1 TL Kreuzkümmel Samen
1 TL Koriander Samen
1 TL Paprika Pulver
1/4 TL Kurkuma
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 TL Ingwer
200g Tomaten
15g Tomatenmark
3-4 EL Olivenöl
1 TL Salz
500ml Wasser
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