Crepe Cake หรือ Pannkakstårta นั่นเองค่ะ

Описание: เครปเค้ก กับซอสสตรอว์เบอร์รี่แสนอร่อย

แป้งเครป
นมจืด 450 ml
เนยจืด75 กรัม
ตั้งไฟให้อุ่น 37-40 องศาเซลเซียส

ไข่ไก่6 ฟอง ประมาณ 300 กรัม
น้ำตาลทราย 130 กรัม
กลิ่นวานิลา 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 170 กรัม
สีผสมอาหาร

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน. นำมากรอง แล้วพักแป้งในตู้เย็น 1 ชั่วโมง

วิปปิ้งครีม 700ml
น้ำตาลไอซิ่ง ตามชอบ. ( 1 1/2 เดซิลิตร)

ตีให้เป็นยอดอ่อน

ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่สด



ซอสสตรอว์เบอร์รี่

สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม
น้ำตาลทารย 200 กรัม
น้ำเปล่านิดหน่อย

ตั้งไฟให้น้ำตาลละลาย แล้วในไปปั่นละเอียด. นำมาเคี่ยวต่อ จนเหนียวตามต้องการ

ถ้าชอบคลิปนี้ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม และกดกระดิ่ง ด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

Crepe Cake # Pannkakstårta # เครปเค้ก