Suizos | Unos riquísimos bollos súper esponjosos

Описание: Hola, que tal estáis? Hoy os traigo una receta para hacer bollos suizos, quedan súper esponjosos. Si queréis hacer más, solo tenéis que doblar ingredientes, y de una vez tendréis 12 suizos, o más, si los hacéis más pequeñitos. Descongelan perfectamente, así que podéis congelar los que no vayáis a consumir en el día, y luego con sacarlos una hora antes es suficiente.

Ingredientes para 6 suizos:

250 g. harina de fuerza
55 g. azúcar + 50 g. para decorar
45 g. mantequilla a temperatura ambiente
150 ml. leche
10 g. levadura fresca
1 huevo M + 1 batido para pincelar
1 pizca de sal
2 o 3 cdtas. agua de azahar

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Cocinando con Lidia