เดินขึ้นเขาหาผลไม้แปลกในป่า มะเขาควาย | ตามอำเภอจาน | 19 พ.ย. 67 (1/4)

Описание: รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณอโนชา ศิริจร, คุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ และ คุณมะปราง ณัฐธิดา สุขศรี สัปดาห์นี้ พาไปหาผลไม้ป่าที่หากินยาก แถมชื่อแปลกอย่าง “มะเขาควาย” บ้านก่อก๋วง อ.บ่อเกลือ จ.น่าน หน้าตาคล้ายเขาควาย เป็นเถาวัลย์บนต้นไม้ใหญ่ซึ่งจะพันเกี่ยวกับต้นไม้และห้อยลงมาคลายแตงกวา เปลือกแข็ง สีออกเขียวเข้ม มีรสเปรี้ยวมากๆ การเก็บมะเขาควายนั้นต้องปืนไปเก็บบนยอดต้นไม้สูง โดยจะขึ้นในป่าที่มีความชื้นสูง เก็บได้ตั้งแต่ช่วง ก.ค.-ก.พ.

และตามเข้าครัวทำเมนูอร่อย ต้มส้มมะเขาควาย ใช้มะเขาควายแทนมะนาว น้ำแกงหอมขิง และน้ำพริกมะเขาควาย แนมกับผักสดเข้ากันมากๆ ปิดท้ายด้วยของหวานของว่างลิ้มรส "มะเขาควายดองเกลือแช่อิ่ม" หวานเปรี้ยวกลมกล่อม แต่ยังคงความกรอบ จะน่าอร่อยขนาดไหน ติดตามทั้งหมดได้ในรายการ

#ตามอำเภอจาน #AmarinTV #มะเขาควาย #เขาควาย #ผลไม้ป่า #ผลไม้ #ชื่อแปลก #เถาวัลย์ #ภูเขา #ขึ้นเขา #ต้นไม้ใหญ่ #รสเปรี้ยว #ต้มส้มมะเขาควาย #น้ำพริกมะเขาควาย #มะเขาควายดองเกลือแช่อิ่ม #บ้านก่อก๋วง #บ่อเกลือ #น่าน
--------------------------
#ข่าวอมรินทร์ AmarinTV HD 34
ติดตามความเคลื่อนไหว และอัปเดตข่าวสาร #ข่าวกระแส #ข่าวล่าสุด จาก #อมรินทร์ทีวีช่อง34 เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.amarintv.com
และช่องทาง social media
YouTube AmarinTV :    / @amarintvhd  
Facebook :   / amarintvhd  
Instagram :   / amarintvhd  
TikTok :   / amarintvhd  

สามารถติดตามข้อมูลด้าน #เศรษฐกิจ #ธุรกิจ #การเงิน #การลงทุน และ #ข่าวต่างประเทศ จาก SPOTLIGHT #SPOTLIGHTTH #มองขาดทุกโอกาสธุรกิจ #SpotlightWorld เพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ https://www.amarintv.com/spotlight
Facebook :   / spotlightbizth  
YouTube SPOTLIGHT :    / @spotlightth  
Instagram :   / spotlightbizth  
TikTok :   / spotlightbizth