Tatarski biftek - Fini recepti
Автор: Fini Recepti by Crochef
Загружено: 2015-04-17
Просмотров: 116050
Описание:
Detaljne upute i sastojci:
http://www.finirecepti.com/priprema/t...
Jednostavan recept za pripremu tatarskog bifteka. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 30 minuta.
Upute:
Prvo radimo osnovni umak na način da žumanjak, senf, sol i limunov sok promiješamo, a zatim dodajemo ulje kap po kap i miješamo. Zatim dodamo usitnjeni češnjak, sitno rezane feferone i krastavce, usitnjene slane filete inćuna, sitno sjeckani luk, kapare, crvenu papriku i promiješamo. Nakon toga dodamo kečap, par kapi tabasco-a, malo worchester umaka te dobro promiješamo. Zatim dodamo polovicu nasjeckane goveđe pisanice (bez žilica), sol, te miješamo. Potom dodamo drugu polovicu mesa i miješamo. Prije serviranja kušamo, po potrebi začinimo i dodamo francuski cognac koji daje posebnu aromu, još jednom izmiješamo i poslužimo uz vrući prepečenac ili tost i maslac.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
