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滷味4招提味法 中醫教你配滷包 | 滷味香料有學問 君臣佐使滷味術 | 葉明憲 | 大愛學漢醫 | 20250821
Автор: 大愛學漢醫
Загружено: 2025-08-21
Просмотров: 25857
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你知道滷味包也講究「君臣佐使」嗎？中醫的方劑智慧，不只用在治病，也能用來煮出一鍋有層次又對味的滷味！
這一集邀請大林慈濟醫院中醫部主任葉明憲醫師，教你掌握滷味的靈魂——君藥、臣藥、佐藥、使藥，怎麼配出層次分明、香而不膩的滷味包。從八角、桂皮，到金桔、陳皮，一起做出屬於你自己的養生滷味！
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講師資訊：
葉明憲醫師 大林慈濟醫院 中醫針傷科主任
專長：體質調養、癌症放化療術後調理
週一至週五 大愛電視台 18:00 首播
重播：週一至週五09:45
大愛學漢醫官方粉絲頁: facebook.com/DaaiCMDoctor
00:00 開場 -滷味包與君臣佐使
01:17 君藥
03:34 丁香的介紹
04:03 君臣的作用
04:46 佐使類用藥
08:08 設計滷味包
10:51 結語
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