臻。三合鋼刀

Описание: "臻" 特級三合鋼系列是使用全日本進口頂級三合鋼精心打造，比一般市面三合鋼(Aus-8, Aus-6鎢鋼)的利度跟保利性更高
外型由國外設計師精心設計，質感非常好
握柄是不鏽鋼一體成形所打造，竹節造型設計無論握感或是重量都非常飽實
握柄有噴砂設計具有防滑效果而且觸感很好、一體成形的握柄不怕斷裂、好清洗、抗菌、不會藏污納垢
長度：180 mm 、 厚度：1.8 mm 、刀重：241g，整體拿起來很輕巧
刀型以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發，所以非常適合亞洲廚師及家庭使用