Recette de côtes levées sur BBQ/Fumoir/Four

Описание: Voici ma méthode pour cuire et réussir à tout coups vos Côtes levées de porc sur le BBQ/Fumoir/Four. Une cuisson lente et efficace.

Cette recette de côtes levées va donner une viande qui fondera en bouche.

Une technique pour les côtes levées qui fonctionne sur le BBQ/Fumoir/Four et qui donnera un résultat décadent à chaque fois.
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Ingrédients pour le RUB:
15 ml de gros sel (1 cuillère à soupe)
2.5 ml de poudre d’ail (1/2 cuillère à table)
1.25 ml de paprika (1/4 cuillère à table)
5 ml de sucre brun (1 cuillère à table)
1.25 ml de gingembre moulu (1/4 cuillère à table)
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Équipements de cuisine utilisée :
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Équipement de tournage :
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