Перестаньте покупать булочки с корицей | Это самый простой рецепт на свете | В пекарском стиле, т...

Описание: Вот рецепт мягких, пышных булочек с корицей, которые так вкусно готовятся в хлебопекарном стиле! 😍
🥣 Ингредиенты
Для теста:
• 2¾ стакана пшеничной муки
• 2 ст. л. сахара
• 2–3 щепотки соли
• 2 ч. л. дрожжей
• ½ стакана (180 мл) тёплого молока
• 3 ст. л. сливочного масла (размягченного или растопленного)
• 1 яйцо
• 1 ч. л. ванильной эссенции (или ванильного сахара)

Для начинки:
• ½ стакана коричневого сахара
• 3 ч. л. порошка корицы
• ⅓–½ стакана сливочного масла (размягченного)

👩‍🍳 Способ приготовления
Шаг 1: Активация дрожжей
1. Слегка подогрейте молоко (не горячее, а чуть тёплое).
2. Добавьте дрожжи и 2 ст. л. сахара.
3. Аккуратно перемешайте и оставьте на 5–10 минут, пока тесто не станет пышным.
Шаг 2: Приготовление теста
1. В ту же миску добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, ваниль, соль и муку.
2. Хорошо перемешайте до образования липкого теста.
3. Вымешивайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности 1–2 минуты, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Поместите тесто в смазанную маслом миску, накройте и оставьте подниматься на 1–1,5 часа или до увеличения вдвое.

Шаг 3: Приготовление коричной начинки
1. В небольшой миске смешайте коричневый сахар и корицу.
2. Отложите размягченное сливочное масло.

Шаг 4: Раскатываем и начиняем
1. Когда тесто поднимется, аккуратно обомните его.
2. Раскатайте в прямоугольник (толщиной около 6 мм).
3. Равномерно распределите размягченное сливочное масло.
4. Плотно сверните тесто в рулет, от одной длинной стороны до другой.
6. Разрежьте на 7-8 одинаковых булочек.

Шаг 5: Второй подъём

1. Выложите булочки в смазанную маслом форму для выпечки или круглую форму, оставляя между ними небольшое расстояние.

2. Накройте и дайте тесту снова подняться в течение 30–45 минут, пока тесто не поднимется.

Шаг 6: Выпекание
• Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (350 °F) в течение 20–25 минут до золотисто-коричневого цвета.

Покройте булочки глазурью из сливочного сыра, когда они тёплые.

Мягкие, маслянистые, идеально сладкие булочки с корицей, с тягучей коричной корочкой внутри и ароматом выпечки, наполняющим вашу кухню!

#рецепт #еда #булочкискорицей

💜ЧТОБЫ КУПИТЬ ВОЛШЕБНОЕ ОРГАНИЧЕСКОЕ и 100% ЧИСТОЕ МАСЛО ДЛЯ ВОЛОС:
Только текстовые сообщения в WhatsApp: +1 647 825 4832
www.humainthekitchen.com
💙Волшебное масло для волос теперь доступно на
Amazon в США и Канаде
💙 Доступно в Пакистане и Индии
💙 Доступно в магазинах Торонто, Канада

🏡Коллекции Shop My Home & Kitchen:
https://linktr.ee/humainthekitchen

🤎Семейный Instagram присоединяется к Kerian:
  / humainthekitchen  

#канада #пакистан #праздник #фейерверк
#семейныйвидеоблог #пикник #дождь
#деньрождения #видеоблог #влогирамадана #рамадан #пакистан
#ежедневныйвлог #влог #хумахан
#семейныйвлог #канада #пакистан
#рамадан #рутина #влог #хумахан #рамадан 2022 #торонто #гром #дождь
#влогХумахан
#ХУМА НА КУХНЕ

МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ YOUTUBE:
   / humainthekitchen  
-------------------------------------------------------------------------------
FACEBOOK:
www.facebook.com/humainthekitchen

Пишите мне по вопросам сотрудничества:
[email protected]