Hungry Mile oduševio Šprajca svojim jednostavnim receptom, ali i tajnim začinom | ZAČIN NACIJE

Описание: Treća epizoda kulinarskog showa 'Začin nacije powered by Vegeta' donosi zabavne trenutke u kuhinji između dva mahera svoje vrste; food influencera Hungry Mileta i TV legende Zorana Šprajca.

Ova epizoda, vjerujte nam, već u startu razbija predrasudu o jednom od najpodcjenjenijih sastojaka u kuhinji: grašku. To nije samo prilog ili “nešto zeleno sa strane”. Ovdje je baza. Temelj. Comfort u zdjeli.

Mile ne filozofira previše već na jedan svima razumljiv način daje čaroliju svakodnevnim jelima pa tako i ovom koje je pripremio u trećoj epizodi.

PEAS & CHICKEN BOWL (GRAŠAK I PILETINA U ZDJELI)

Sastojci (2 osobe)

400 g pilećih prsa
1 manji luk
2 češnja češnjaka
2 žlice maslaca (ili kombinacija maslaca i ulja)
300 g graška (svježi ili smrznuti)
50–100 ml temeljca ili vode (po potrebi)
1 žličica naribane limunove korice
sok pola limuna
1 žlica Sweet Chili Vegete
svježe mljeveni crni papar
sol po potrebi
svježi peršin
hrskavi topping po želji (prepečeni kruh, sjemenke, orašasti plodovi)
Priprema

Piletinu narežite na kockice. Pecite na zagrijanoj tavi dok ne dobije zlatnu koricu. Izvadite sa strane. U istoj tavi otopite maslac. Dodajte sitno sjeckani luk i kratko pirjajte dok ne omekša. Ubacite češnjak i kratko promiješajte.

Dodajte malo temeljca, svježe mljeveni papar i naribanu limunovu koricu. Vratite piletinu u tavu, dodajte grašak i po potrebi još malo temeljca ili vode. Kuhajte nekoliko minuta dok grašak omekša i sve postane lagano kremasto.

Umiješajte žlicu Sweet Chili Vegete i nekoliko kapi limunova soka. Sve dobro promiješajte i po potrebi dodatno začinite. Poslužite u zdjeli, pospite svježim peršinom i dodajte hrskavi topping za teksturu. Toplo, zeleno i zaokruženo, jelo koje dokazuje da grašak nije strašan!

Sadržaj nastao u suradnji RTL native tima i Vegete.

Pratite najnovije vijesti na: https://net.hr/danas/rtl-danas

📩 Pretplatite se na naš kanal: https://bit.ly/Subscribe_RTL

Pratite nas i na drugim društvenim mrežama:
Facebook: https://bit.ly/RTLhr_FB
Instagram: https://bit.ly/RTLhr_IG
RTL.hr: https://bit.ly/RTLhr_WEB
Net.hr: https://net.hr/