Быстрый обед за 30 минут! Картошка с лесными грибами под сырной шапкой 😍🍄🧀

Описание: Быстрый обед за 30 минут! Картошка с лесными грибами под сырной шапкой 😍🍄🧀

Обалденно вкусный и супер-быстрый обед для всех любителей грибов! 🍄
Отварная картошечка → ароматная поджарка с лесными грибами, луком и морковкой → щедрая горка твёрдого сыра сверху → 20–25 минут в духовке = ВКУСНЯТИНА словами не передать! 😋🔥

Готовится быстро, продукты самые простые, а результат — ресторанный уровень!
Повторяйте за мной и пишите в комментариях, сколько раз вы облизали тарелку 😏👇


Ингредиенты (на 2–3 порции):
🥔 5–6 средних картофелин
🍄 лесные грибы (отварные и замороженные) — 400–500 г
🧅 1 большая луковица
🥕 1 морковь
🧈 сливочное масло — 20–30 г
🧀 твёрдый сыр — 150–200 г (или больше!)
🌿 приправа для картофеля + грибная приправа (с солью)
🛢 растительное масло для жарки
соль по вкусу

📌 Время приготовления: ~35–40 минут (включая отваривание картошки)
Температура духовки: 180°C

Пошаговая инструкция:
1️⃣ Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности 🥔💦
2️⃣ Перекладываем горячий картофель в форму для запекания
3️⃣ Толкушкой аккуратно, но уверенно прижимаем и раздавливаем — получается идеальная плотная основа! 🥄✨
4️⃣ На мелком кубике режем лук 🧅🔪
5️⃣ Морковь натираем на крупной тёрке 🥕
6️⃣ На разогретую сковороду с маслом отправляем лук → жарим до золотистого цвета 🌟
7️⃣ Добавляем морковь → обжариваем до мягкости 🫕
8️⃣ Выкладываем отварные замороженные лесные грибы 🍄➡️ перемешиваем
9️⃣ Кладём кусочек сливочного масла 🧈 для кремовости
🔟 Посыпаем грибной приправой (с солью) → ещё раз хорошенько перемешиваем 🔥👌
1️⃣1️⃣ На мелкой тёрке натираем твёрдый сыр 🧀❄️
1️⃣2️⃣ Собираем блюдо: картошку слегка посыпаем приправой для картофеля 🌿
1️⃣3️⃣ Выкладываем толстым слоем грибную поджарку — не жалеем! Чем больше, тем вкуснее 😍
1️⃣4️⃣ Немного прижимаем поджарку к картошке
1️⃣5️⃣ Сверху — по хорошей горке твёрдого сыра! 🧀⛰️
1️⃣6️⃣ Отправляем в разогретую до 180° духовку на 20–25 минут ⏲️🔥
1️⃣7️⃣ Достаём, когда сыр расплавился и подрумянился золотистой корочкой 😍✨
Горячее, ароматное, с хрустящей сырной корочкой и сочной грибной серединкой… мммм! 🍽️❤️
Готовьте и отмечайте меня в сторис — хочу увидеть ваши тарелки! 📸
Приятного аппетита и до новых вкусных встреч! 😘

#грибы #рецептобед #быстрыйрецепт #лесныегрибы #запеканка #сырнаякорочка #вкусныйобед #простыерецепты #домашняяеда
#кухнясмариной