История успеха Whiskey Bent BBQ | Чад Уорд

Описание: Путь Чада Уорда к участию в соревнованиях по барбекю начался с седьмого места и поражения от отряда бойскаутов. В итоге это привело его к участию в шоу Chopped Grill Masters на канале Food Network, к важной роли в развитии сообщества Traeger и к работе с такими знаменитостями, как Post Malone, Jelly Roll, Ken Griffey Jr., Jason Aldean, Drew Brees и Zac Brown.

В этом эпизоде ​​подкаста Wise Guys BBQ Вин и Томми Бутчер беседуют с Чадом Уордом из Whiskey Bent BBQ о его восхождении в мире барбекю. Чад рассказывает, как он прошел путь от участия в соревнованиях в 27 штатах до превращения небольшого магазина барбекю площадью 900 квадратных футов в розничное и производственное предприятие площадью 17 000 квадратных футов.

Чад также разбирает ошибки, которые допускают современные участники соревнований, объясняет, почему жесткие временные рамки не могут заменить реальный опыт приготовления пищи, и как обучение приготовлению на незнакомых коптильнях сделало его лучшим мастером барбекю. Он покажет нам закулисье *Chopped Grill Masters*, расскажет историю холодного электронного письма, положившего начало его сотрудничеству с Traeger, и раскроет, каково это на самом деле готовить за кулисами для Jelly Roll и Post Malone.

Кроме того, вы узнаете, как Whiskey Bent BBQ получил свое название, почему Jack Daniel’s отправил Чаду письмо с требованием прекратить использование бренда, что ждет бренд в будущем, и незабываемую историю его неожиданной поездки на соревнования с лучшими командами барбекю Новой Англии.

Этот эпизод полон знаний о соревнованиях по барбекю, уроков по созданию бренда, историй о кулинарии знаменитостей и множества смешных моментов.

Подписывайтесь на Wise Guys BBQ, чтобы получать больше интервью с шеф-поварами, историй о барбекю, рецептов, репортажей с соревнований и закулисных разговоров из мира барбекю.

#bbqpodcast #podcast #foodpodcast #celebritychef #foodnetwork #bbq