#شیرینی

Описание: اموزش شیرینی عید بدون فر و‌همزن تعلق میگیره به شیرینی‌ الموند کافی
یه شیرینی خاص برای اونایی که میخوان خیلی راحت ولی شیک پذیرایی کن،تازه خیلی بصرفه و اقتصادی هم هست😉
.منبع:
@nilo_pastry

برای این شیرینی ما نیاز داریم به :
پودر بیسکوییت : ۱۰۰ گرم
پودر قهوه : ۲ قاشق چایخوری
پودر بادام : ۸۰گرم
شیرعسلی کاراملی : ۱۰۰ گرم
گاناش و بادام برای دیزاین
.
🍓برای داشتن شیرعسلی کاراملی کافیه قوطی شیر عسلی رو داخل زود پز پر از اب بزاری و ۱ساعت و نیم بهش زمان بدی تا با در بسته بجوشه.
بعدش امادس😁
🍓این شیرینی ۱ ساعت باید داخل یخچال استراحت کنه بعد برش داده بشه
اگر از قالبهای سیلیکونی هم استفاده میکنید باید بعد از ۲ ساعت استراحت داخل یخچال از قالب خارجش کنید
🍓از گاناش یا انواع کرمفیلها میتونید استفاده کنید برای دیزاین
🍓میتونید از میزان پودر بادوم کم کنید و به پودر بیسکوییت اضافه کنید
🍓اگر خمیرتون شل بود کم کم پودر بیسکوییت و اگر سفت بود تا ۱۵گرم کره ذوب شده میتونید اضافه کنید(کره ذوب شده اصلا نباید داغ باشه)
🍓ماندگاری این شیرینی در یخچال برای ۱۰ روزه
.

#شیرینی #شیرینی_پزی #شیرینی_عید #آموزش_شیرینی #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_بدون_همزن #شیرینی_بدون_فر#شیرینی_راحت#شیرینی_نوروز#آشپزی#فود_بلاگر#بلاگر#لایف_استایل#شیرینی_مدرن#شیرینی_آسون#کیک#تهران
#غذا#دسر#