Biscotti rustici uvetta e farina di mais ZALETTI

Описание: BISCOTTI UVETTA E FARINA PER POLENTA
Buongiorno a tutti, oggi vi propongo una ricetta scoperta per caso. Ho acquistato la farina di mais per fare le sgagliozze e sulla confezione ho notato questi biscottini. Ero molto curiosa e li ho fatti. Sono deliziosi! La ricetta non prevede lievito ma se gradite potete metterne giusto un cucchiaino di lievito per dolci, ma vi assicuro che anche senza lievito sono super friabili e dal gusto molto rustico e particolare.
curiosi?! che cosa aspettate?! tutti in cucina con Ivana!

ingredienti
200g di farina di mais
150g di farina 00
100g di uvetta sultanina
160g di zucchero
200g di burro morbido a temp.ambiente
essenza arancia o buccia grattugiata di una arancia
1 cucchiaio di rum
2 tuorli
un pizzico di sale