Рыбу больше никогда не ЖАРЮ, готовлю только ТАК. Вкусная рыбка и на ужин, и на праздничный стол

Описание: Рецепт:
Рыба толстолобик – 1 шт (филе – 1.3 кг)
Лук – 2 шт
Морковь – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Уксусная эссенция 70% - 3 ст.л.
Масло растительное – 7-8 ст.л.
Соевый соус – 3 ст.л.
Соль – 1.5 ст.л.
Паприка – 1 ст.л.
Черный перец-  ½ ч.л.
Острый красный перец по вкусу
Кориандр – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л. (по желанию)