TAJINE DE KEFTA FAÇON POULET AUX Olives #13
Автор: dans la cuisine de sou
Загружено: 2019-10-05
Просмотров: 61604
Описание:
Aujourd'hui je vous partage une recette que je réalise régulièrement un tajine de kefta façon poulet aux olives très simple à faire
ingrédients pour la kefta:
500 g de viande de boeuf hachée
la moitié d'un oignon haché
sel
poivre
ail en poudre
1 demi cuillère à café de gingembre
1 demi cuillère à café de curcuma
le bout de la cuillère à café de canelle
1 bonne cuillère a soupe d'un mélange de persil plat et de coriandre fraîche ciselé
1 oeuf
pour la sauce:
3 cuillère à soupe d'huile
1 gros oignon ou deux petits
1 tomate mixée
2 gousses d'ail
sel/poivre/
1 cuillère à café rase de gingembre
1 cuillère à café de curcuma
1 soupçon de canelle
2 cuillère à soupe d'un mélange de persil et coriandre fraîche ciselé
200 ML d'eau
des olives
1 citron
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