Cómo hacer Galletas Rústicas con Canela y Nueces | Receta Italiana

Описание: Esta receta es uno de los clásicos para preparar las famosas Galletas Rústicas, su sabor es realmente delicioso, el sabor de la canela con nueces es fabuloso y la adición de arándanos secos le dan un toque mágico!!!

Ingredientes para 20 galletas:

100 gramos de azúcar blanca
150 gramos de azúcar de caña en bruto
170 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo entero
1 yema de huevo
280 gramos de harina blanca para pan
6 gramos de levadura en polvo
100 gramos de nueces
10 gramos de canela molida
100 gramos de arándanos secos

Primero, mezcla el azúcar blanca con el azúcar de caña en la batidora, inmediatamente después agrega la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla hasta obtener una crema tersa e hinchada.
En este punto, agrega el huevo entero y la yema y continúa mezclando a velocidad media para mezclar bien todos los ingredientes.
Una vez que obtengas una masa tersa y homogénea, agrega la harina con la levadura en polvo y la canela en polvo, mezcla nuevamente por al menos 5 - 6 minutos.
Finalmente, reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue las nueces y los arándanos.
En este punto tus galletas rústicas están casi listas, solo mételas al horno: haz bolitas y déjalas espaciadas.
Ponga en un horno precalentado a 180 grados durante 12 - 13 minutos y ¡¡¡listo !!!
¡Esta es una receta rápida y fácil, pero sus galletas rústicas de canela y nueces conquistarán a todos!

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