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Focaccia barese della nipote di zio Lino
Автор: Zio Lino
Загружено: 2020-03-30
Просмотров: 24240
Описание:
Ingredienti per 2 Focacce una alla Barese e una alla cipolla :
2 teglie da cm 32 circa di diametro
350 gr di farina manitoba 0
250 gr di farina di semola di grano duro rimacinata
340 ml di acqua tiepida
150 gr. di patate lesse
12 gr di lievito di birra fresco
5 gr di zucchero
10 gr di sale
2 cucchiai di olio
per il condimento delle focacce:
pomodorini
olive
origano
olio
sale
cipolle
temperatura del forno al massimo avendolo scaldato bene prima
tempo di cottura circa 20 minuti dipende dal forno
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