गुपचुप की ये रेसिपी आपको पानी पूरी भी भुला देगी | Gup Chup Pani Puri Recipe with Chutney & Masala

Описание: पानी पूरी अलग अलग प्रदेश में अलग अलग नाम से जानी जाती हे जैसे की पानी पूरी, गोल गप्पा, पुचका, गुपचुप। ये सभी नाम तो अलग हे ही लेकिन इन सब में कुछ न कुछ अलग हे. गुप् चुप बहुत सिमिलर हे रगड़ा पानी पूरी से फिर भी गुप् चुप का रगड़ा थोड़ा अलग रहता हे. इसी के साथ बिलकुल बाजार वाली खट्टी मीठी चटनी जो सोंठ चुटनी के नाम से भी जानी जाती हे वो भी अब आप आसानी से बना पाएंगे। और साथ में गुप् चुप का स्पेशियल मसाला। रेसिपी देखके मुझे बताइयेगा जरूर की कैसी लगी आपको ये रेसिपी।

Homemade Puri Recipe for Pani Puri:
   • Guarantee Result | गुब्बारे जैसे फूलेगी पा...  

Ingredients:
Pressure Cook:
1 Cup Dry White Peas
2 Cups Water
1/8 tsp Turmeric Powder
1/4 tsp Salt

To Make Gupchup Ragda:
1 tsp Oil
1/4 tsp Asafoetida
1 Tomato Puree
1/8 tsp Turmeric Powder
1/4 tsp Black Salt
1/4 tsp Roasted Cumin Powder
1 tsp Coriander Cumin Powder
1 tbsp Red Chilly Powder
1/8 tsp Garam Masala
Fresh Coriander
Water as Require
Salt to Taste
Cornflour Slurry (1 tsp Cornflour + 3-4 tbsp Water)

To Make Instant Khatti Mithi Chutney:
1-1/2 Cup Water
1 tbsp Dry Mango Powder
1/2 tsp Dry Ginger Powder
1/2 tsp Chat Masala
1/4 tsp Red Chilly Powder
1/4 tsp Black Salt
1/4 tsp Cumin Powder
1 Cup Jaggery
Cornflour Slurry (1/2 tsp Cornflour + 2-4 tsp Water)

GupChup / Pani Puri Masala
1/2 tsp Cumin Powder
1/4 tsp Salt
1/2 tsp Chat Masala
1/4 tsp Black Pepper Powder
1/2 tsp Black Salt

To Serve:
Pani Puri Puri
Chopped Onion
Chopped Green Chillies
Fresh Coriander
Pani Puri ka Tikha Pani / Green Chutney
Lemon Juice

#GupChupRecipe #RagdaPaniPuri #StreetFood

Location: CK Party Plot | Dhamdachha

Video By: Elevate Studio (Vijay | Mayur | Unnati)

Thank You
Viraj Naik